为针对食品行业创业阻力提出可行性建议与创新性规划，安徽师范大学化材学院赴合肥“食”事求新，合“化”未来主题调研团队按计划出发前往实践第二站——合肥瑶海区万达广场。

7月10日上午，团队成员们在合肥市瑶海区万达广场门口集合，成员到齐后两两一组向商场内部食品行业的店铺进行了问卷调查，共发放30份问卷。此问卷是前期团队准备阶段会议讨论总结出来的问题，有十道选择题两道和简答题，主要针对近年食品行业创业方面的问题、困难，以及如何抓住市场需求以及机遇来应对激烈的食品市场竞争。

走访与发放问卷过程中，店主们积极回答团队成员的相关问题，团队成员也以消费的形式回应店主的热情。品尝店内美食时，团队成员能感受到不同店家的特色之处，发现共同点。店家的热情服务，菜品美食的精心制作、细心介绍等都表明了食品行业创业所需要的特点与发展趋势。同时大部分店家指出各种线上点单、网络好评和美食用劵等都是食品市场蓬勃发展的创新点。

30份问卷填写完毕后，团队成员回到集合点汇合。在万达广场外拍摄合照后，第二次的户外任务到此结束。团队成员们回到住所对所收集的问卷调研进行整理分析，指出调研中出现的问题并制定相关解决方案。通过分析问卷，成员们对经营者创业前的经历、创业的目的、创业中遇到的困难和希望得到的政策性扶持有了一定的了解。

通过本次的问卷调查和获得的信息数据，希望这些信息可以帮助更多的企业和经营者在食品行业的创业少走一些弯路，做出更加明智的决策。第二站的行程让该团队的成员们受益匪浅，期待该团队的下一次活动，相信团队成员们携手共进，一定能圆满完成暑期社会实践调研活动，获得一份宝贵的经历。